vergleichbar mit dem Verfahren für Champagner: Eine zweite Gärung in der Flasche sorgt für die natürliche Kohlensäure
Das Weingut verfolgt eine nachhaltige Weinbauphilosophie und hat sich im Laufe der Jahre dank zahlreicher internationaler Auszeichnungen zu einem führenden Produzenten entwickelt
Der Jean Fournier Marsannay Rouge Le Chapitre 2022 ist eine bemerkenswerte Entdeckung aus dem nördlichen Burgund – ein Pinot Noir
Sein Bruder andré arbeitet ebenfalls im Umfeld der Familie und ist Teil der bekanntesten Thienpont-Dynastie im Bordeaux
Aromen von dunkler Waldfrucht
Pouilly Fume De Ladoucette Pouilly Fumé, 2024 Spottswoode vergleichbar mit dem Verfahren fürDe Ladoucette Sauvignon Blanc 2024 aus dem Loire Valley zeigt die khle Eleganz von Pouilly Fum mit feiner Mineralitt und Klarheit. ber den Wein Im Pouilly Fum, dem nrdlichen Teil der Loire, prgen Kalk, Feuerstein und Ton die Art, wie Sauvignon Blanc hier reift. Diese Bden geben den Weinen oft Spannung, eine klare Frucht und jene rauchig mineralische Ader, die den Stil des Gebiets so unverwechselbar macht. De Ladoucette arbeitet in diesem Kontext