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mit Anklängen an Kakao
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dass nur das feinste Lesegut verarbeitet wird
rauchiger Würze und großer Länge
Die Vinifikation erfolgt nach der klassischen Methode mit zweiter Gärung in der Flasche
Domaine Simon Colin Chassagne-Montrachet Les Chaumes 2022 Agnanum mit Anklängen an KakaoSimon Colin Chassagne Montrachet Les Chaumes 2022 verbindet die sonnige Grozgigkeit des Jahrgangs mit der kalkig przisen Mineralitt einer charaktervollen Lage in Chassagne. Als purer Chardonnay aus der Cte de Beaune setzt er auf Finesse statt Lautstrke elegant, klar strukturiert und mit fein integrierter Holzwrze. Chassagne Montrachet gilt seit Jahrhunderten als Eckpfeiler der burgundischen Weiweintradition; Les Chaumes steht dabei fr saftig
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